Лунцзин – один з найбільш популярних і улюблених чаїв в Китаї. Якщо ви тільки починаєте своє знайомство з китайськими чаями, то Лунцзин відмінно для цього підходить. Цей чай – один з найбільш підходящих, для легкого спілкування в компанії друзів. Він має яскравий і запам’ятовується смак і володіє освіжаючим ефектом.

Кудін – один з найбільш незвичайних видів чаю з Піднебесної. У Китаї він відомий вже більше 2000 років, як альтернатива звичайному зеленому чаю. На тему Кудіна і його походження існує безліч легенд, пов’язаних з іменами історичних особистостей.

Flowering Tea / Blooming tea / Зв’язаний чай / Квітучий чай (кит. 香片工艺茶, або 开花茶) складається із зв’язки сушеного листя чаю, накручених навколо однієї або декількох сухих квіток. Переважна більшість таких чаїв — зелені, рідше червоні (чорні).

Пуер – китайський постферментованний чай родом з провінції Юннань. Цей чай з певною витримкою, чим вона більша, тим пуер вважається краще. Згодом якість пуеру стає тільки краще, на відміну від інших видів чаю, які, як правило, з часом втрачають свою користь і смак.

Улун (烏龍, 乌龙) або цин ча ( «бірюзовий чай») – це напівферментований чай, який по китайській класифікації займає проміжне положення між зеленим і «червоним» (тобто чорним).